CH'ARKHI KANKA

Традиционная еда аймара:

Ch’arkhi (вяленое, копченое) Kanka (жаренное мясо) - прожареное и провяленое мелко нарубленное мясо, удобно брать с собой в путешествие, вкусный и питательный продукт

Ch'uqi - картофель

Tunqu - кукуруза